Dice el peruano Arnold Wu. El gerente general de la cadena de comida Pardo’s Chicken, un éxito en Lima, cree que cuando se trata de elegir donde comer lo que prima es la experiencia y no el origen del cocinero.Una lección que aprendió justamente en Santiago, Chile, donde en los últimos años ha abierto dos restaurantes y planea la apertura de un tercero. “Con los sabores, el patriotismo agudo se olvida”, dice.Wu es uno de los tantos empresarios que en los últimos años han dado un nuevo “sabor” a las relaciones entre Perú y Chile, y que a pesar de los recurrentes conflictos diplomáticos entre ambas naciones, han permitido el desarrollo de un creciente intercambio comercial y un escenario apropiado para nuevas inversiones, casi sin parangón en las relaciones entre otros países vecinos de América Latina.
Tome nota. Las exportaciones peruanas a Chile crecieron de US$ 252 millones en 2002 a más de US$ 1.600 millones en 2007 (ver cuadro). Y si bien el crecimiento de las exportaciones chilenas no ha sido tan fabuloso (de US$ 466 millones a unos US$ 1.000 millones en 2007), sí lo han sido sus inversiones. Aunque las cifras oficiales dicen que el stock de inversiones chilenas en Perú está en torno a los US$ 800 millones, diversos analistas coinciden en que el monto real supera los US$ 6.000 millones, y que el flujo anual de inversión en ese país ya supera al de sus dos destinos históricos, Argentina y Brasil.
Sin embargo, las viejas rencillas entre ambos países amenazan con poner freno a este floreciente intercambio. La reciente demanda presentada por Perú en la Corte de La Haya para que se pronuncie sobre los límites marítimos con Chile, fue vista como “inamistosa” en el Palacio de La Moneda y fue respondida por un gesto ad hoc: el gobierno de Michelle Bachelet solicitó retirar el carácter de urgencia a la solicitud de ratificación legislativa al Tratado de Libre Comercio (TLC) negociado con su vecino del norte.
Y es que, para muchos peruanos, la adquisición de Wong y la participación de unas 250 empresas chilenas en eléctricas, aerolíneas, bancos, puertos, farmacias, multitiendas y laboratorios en Perú, han estructurado una relación desigual. “Para los liberales la gran cantidad de inversión chilena es un tema muy normal y propio de la globalización”, dice Carlos Ferrero, ex primer ministro de Perú en el gobierno de Alejandro Toledo. “Pero la globalización no elimina las fronteras y, cuando un país tiene muchos activos en un país, genera presión política en pro de sus intereses, lo cual termina afectando la soberanía”. No es lo único. “Hay asimetría en toda la relación comercial, nosotros exportamos productos primarios y ellos manufacturas”, sostiene el economista Alan Fairlie, de la Universidad Católica, en Lima. “Eso no es complementariedad sino subordinación”. Y de cara al Asia, según Fairlie, más que complementarios, ambos países son competidores, por lo que habría que tomar resguardos.
Perú es para Chile una plaza de negocios ideal. Y, para Perú, Chile es una fuente de capitales frescos y generación de empleo. Y aunque todavía sea un destino de inversión difícil, empresarios peruanos opinan que tienen mucho potencial en sectores como el agro, el turismo y la pesca en Chile, tal como ya han conseguido en la gastronomía. Es el camino correcto.
Tome nota. Las exportaciones peruanas a Chile crecieron de US$ 252 millones en 2002 a más de US$ 1.600 millones en 2007 (ver cuadro). Y si bien el crecimiento de las exportaciones chilenas no ha sido tan fabuloso (de US$ 466 millones a unos US$ 1.000 millones en 2007), sí lo han sido sus inversiones. Aunque las cifras oficiales dicen que el stock de inversiones chilenas en Perú está en torno a los US$ 800 millones, diversos analistas coinciden en que el monto real supera los US$ 6.000 millones, y que el flujo anual de inversión en ese país ya supera al de sus dos destinos históricos, Argentina y Brasil.
Sin embargo, las viejas rencillas entre ambos países amenazan con poner freno a este floreciente intercambio. La reciente demanda presentada por Perú en la Corte de La Haya para que se pronuncie sobre los límites marítimos con Chile, fue vista como “inamistosa” en el Palacio de La Moneda y fue respondida por un gesto ad hoc: el gobierno de Michelle Bachelet solicitó retirar el carácter de urgencia a la solicitud de ratificación legislativa al Tratado de Libre Comercio (TLC) negociado con su vecino del norte.
Y es que, para muchos peruanos, la adquisición de Wong y la participación de unas 250 empresas chilenas en eléctricas, aerolíneas, bancos, puertos, farmacias, multitiendas y laboratorios en Perú, han estructurado una relación desigual. “Para los liberales la gran cantidad de inversión chilena es un tema muy normal y propio de la globalización”, dice Carlos Ferrero, ex primer ministro de Perú en el gobierno de Alejandro Toledo. “Pero la globalización no elimina las fronteras y, cuando un país tiene muchos activos en un país, genera presión política en pro de sus intereses, lo cual termina afectando la soberanía”. No es lo único. “Hay asimetría en toda la relación comercial, nosotros exportamos productos primarios y ellos manufacturas”, sostiene el economista Alan Fairlie, de la Universidad Católica, en Lima. “Eso no es complementariedad sino subordinación”. Y de cara al Asia, según Fairlie, más que complementarios, ambos países son competidores, por lo que habría que tomar resguardos.
Perú es para Chile una plaza de negocios ideal. Y, para Perú, Chile es una fuente de capitales frescos y generación de empleo. Y aunque todavía sea un destino de inversión difícil, empresarios peruanos opinan que tienen mucho potencial en sectores como el agro, el turismo y la pesca en Chile, tal como ya han conseguido en la gastronomía. Es el camino correcto.
3 comentarios:
Es cierto, "Con los sabores, el patrIotismo agudo se olvida", tenemos la mejor gastronomía del mundo, y para muestra un botón, el caso de Arnold Wu (Pardo's Chicken) y su dos restaurantes en Chile. Si bien es cierto la relación con el hermano país no es la mejor, por el conflicto marítimo. Mediante el potencial que es nuestra gastronomia podemos competir par a par con los mejores y demostrar nuestra superioridad.
VAMOS POR UN BUEN CAMINO SUPERANDO LAS BARRERAS.
-María Angélica Palacios Rámírez-
El crecimiento de la cadena de comida Pardo’s Chicken es muy favorable tanto como empresa y también para nosotros, porque así genera mas trabajo para mas peruanos.
Pardo’s Chicken está compitiendo con otras cadenas de comida que se encuentran en Chile un país vecino donde lamentablemente tenemos conflictos por limites marítimos, pero no es impedimento para Arnold Wu que ya supo ganar posicionamiento en Chile.
Las rencillas entre Perú y Chile pone en peligro ah este gran avance que se esta dando, este intercambio entre países vecinos, el tener empresas chilenas trabajando en Perú es beneficioso por que esto genera grandes entradas para algunos peruanos ya que son colaboradores y contribuyentes al crecimiento de las empresa.
Si vemos ese lado positivo de Chile es fabuloso ya que es una fuente de capital; pero por otro lado es muy triste ver como nuestro Perú se llena cada vez de grandes empresas que no son Peruanas talvez es la falta de emprendedores o por el poco grado de educación con el que contamos y la falta de orientación, motivación, creo que estos impedimentos poco a poco están cambiando pero el proceso de cambio es demasiado lento.
Nosotros los peruanos contamos con grandes cosas que podemos aprovechar, en la misma Libertad contamos con el PERX que nos muestra grandes avances en el mundo de la globalización, en el cual nosotros podemos ir aprendiendo y contribuyendo, de forma de que el Perú cada vez cuente con mas empresas, pero de Peruanos.
Tathiana Barboza Nuñez
por que pensar en que chile nos gana en exportaciones al nuestro pais que nosotros al suyo , creo yo que mientras haya trabajo no tendriamos que molestarnos. mi papa me dijo una vez que hay rubros en que no importa lo que seas, de donde seas, siempre vas a ganar y creo que Pardo`s con su comida logro ganarse parte del mercado en Chile, sin importar lo que digan de nuestro pais sin importar los comflictos; tiene clientes.. y esa persona es digna de admirar por que deja en alto nuestro nombre .. Perú
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